Blok w kształcie żaglowca na noże kuchenne z dziesięcioma otworami na 9 noży o różnej szerokości (nie dłuższych niż 24cm) oraz specjalnym otworem na parę nożyczek kuchennych lub pręt / musak ostrzący. Urzekający projekt autorstwa Komina Yamady przypomina kształt żaglowca pod pełnymi żaglami. Kadłub ozdobiono czarnymi kropkami i wyposażono w czarną, przeciwpoślizgową podstawę, którą można zdjąć. Dzięki takiemu rozwiązaniu znika problem czyszczenia otworów, co ułatwia przestrzeganie nawet najwyższych standardów higieny. Ten piękny, funkcjonalny blok pozwoli bezpiecznie przechowywać cenne noże i utrzymywać je w nieskazitelnym stanie.
Początek produkcji noży kuchennych Global to rok 1985 roku. Od samego początku zdobyły dużą popularność w Japonii, a w Europie zadebiutowały w roku 1988. Podczas premiery na targach Ambiente zaprezentowano 12 modeli noży. W owym czasie nikt nie produkował jeszcze noży wykonanych w całości ze stali nierdzewnej. Firma Yoshikin okazała się w tej dziedzinie pionierem i wkrótce znalazła licznych naśladowców.
