Duży garnek miedziany o średnicy 24 cm i pojemności 5,4 Litra, francuskiej marki de Buyer z serii Prima Matera. Garnek idealnie nadaje się do gotowania na wolnym ogniu. Wykonany w 90% z miedzi oraz 10% stali nierdzewnej AISI304. Zastosowana miedź to doskonały przewodnik ciepła, zapewniający doskonałą kontrolę podczas gotowania. Wewnątrz garnka zastosowano stal nierdzewną, dzięki czemu wyeliminowano konieczność ponownego cynowania miedzi. Niewielka ilość stali nie zmienia właściwości miedzi. Stalowe dno wykonane ze specjalnego stopu żelaza umożliwia użytkowanie na kuchenkach indukcyjnych. Stalowe uchwyty w stylu francuskim, mocowane do garnka za pomocą nitów, maj optymalny, ergonomiczny kształt. Powierzchnia garnka oraz uchwytów jest polerowana. Dla utrzymania pierwotnego blasku zaleca się sporadyczne polerowanie pastą polerską przeznaczoną do miedzi.
Garnek wygląda niesamowicie pięknie, to naprawdę dzieło mistrzów,widać ,że jest to praca wykonywana w połowie ręcznie z dbałością o szczegóły.
Garnek przepiękny! Prezentuje się pięknie, aż szkoda go używać ;-)
Dziękuję za poradę. Garnek to zakup trafiony.
Francuska marka de Buyer to ponad 180 lat tradycji i 95 krajów, do których eksportowane są jej produkty. Na długo zanim pojawiły się współczesne kuchenki elektryczne i indukcyjne, projektanci garnków i patelni szukali materiałów i technik produkcji, które zapewnią równomierne nagrzewanie dna oraz ścian naczynia. Dzięki temu potrawy nie przypalają się tak łatwo, a proces ich przygotowania trwa znacznie krócej.
