Noże japońskie Titanium
Noże Kasumi Titanium są produkowane przy użyciu typowej wysokogatunkowej stali nierdzewnej VG-10, ale ostrza są pokryte tytanem, aby nadać im doskonałą odporność na ścieranie chemiczne i kwaśne. Taka powłoka powoduje również to, że noże stają się chemicznie obojętne, dzięki czemu żywność nie nabiera metalicznego posmaku.
Noże Kasumi Titanium są bardzo ostre i bardzo lekkie. Polecamy te noże jako alternatywę dla ostrzy ceramicznych, w których jakość ostrza noża jest nadal ważna, ale wymaga również obojętności ostrza ceramicznego.
