Ostrze R2, rękojeść: drewno hebanowe
Mistrz - kowal Takeshi Saji od dziesięcioleci wytwarza tradycyjne noże kute. Jego wyjątkowość polega na dodawaniu nowoczesnych technologii, materiałów i wzorów, przy jednoczesnym zachowaniu tradycyjnych metod wykonywania.
Tym razem wymyślił piękną i bardzo wyjątkową serię noży z twardymi rękojeściami z drewna hebanowego i charakterystyczną wsówką z bawolego rogu. Ostrza wykonane z rdzenia VG-10 kutego z warstwowego Nikel Stainless Damascus. Tradycyjny proces kucia ciężkim młotem, znany jako najlepsza metoda, aby uzyskać stal o maksymalnej wydajności w zachowaniu ostrości krawędzi.
