Jak jeść krewetki? Przewodnik po owocach morza

Odkryj tajniki jedzenia krewetek! Przeczytaj nasz kreatywny przewodnik, pełen przepisów na krewetki smażone, surowe czy gotowane. Dowiedz się, jak wybrać i przygotować krewetki, by stworzyć pyszne danie z owoców morza.

Jakie krewetki wybrać?

Gdy stajesz przed półką pełną różnorodnych krewetek, zastanawiasz się pewnie, jakie wybrać? Warto zacząć od rozróżnienia między krewetkami tygrysimi a krewetkami królewskimi. Krewetki tygrysie mają intensywny smak, podczas gdy krewetki królewskie zachwycają delikatnością mięsa. Oboje są doskonałym wyborem, więc zależy to już tylko od Twojego gustu!

Jakie krewetki kupować - mrożone czy świeże?

Gdy już wybierzesz odpowiedni rodzaj krewetek, stajesz przed dylematem - mrożone czy świeże? Oto mały sekret: krewetki mrożone często są równie świeże, co te prosto z lad, ponieważ są zamrażane tuż po połowie. To świetna opcja, zwłaszcza gdy nie masz dostępu do świeżych owoców morza.

Czy krewetki są zdrowe?

Odpowiedź brzmi: tak, krewetki są nie tylko pyszne, ale również zdrowe! Są bogate w białko, niskokaloryczne i zawierają ważne minerały. To doskonały wybór dla tych, którzy cenią smaczne dania i dbają o zdrowy tryb życia.

Jak obrać krewetki i przygotowywać je do gotowania?

Jeśli zastanawiasz się, jak obracać krewetki, jest to niezwykle proste. Po obróbce termicznej krewetki wystarczy delikatnie pociągnąć skorupką, zaczynając od końca ogona. Jeśli jednak chcesz ułatwić sobie życie, możesz kupić krewetki już obrane, oszczędzając czas i energię.

Prosty przepis jak przyrządzić krewetki

Jeśli zależy Ci na prostocie, oto szybki przepis na pyszne krewetki w sosie masłowym z białym winem:

Składniki:

• Krewetki białe
• 3 ząbki czosnku
• 4 łyżki masła
• Sól i pieprz do smaku
• Ostra papryka do smaku
• Sok z cytryny
• Wytrawne białe wino

Przygotowanie:

1. Na patelni rozgrzej masło, dodaj posiekany czosnek.
2. Gdy czosnek zacznie pachnieć, dodaj krewetki.
3. Smaż na średnim ogniu, aż krewetki staną się różowe.
4. Dodaj sól, pieprz i skrop sokiem z cytryny.
5. Po 2-3 minutach smażenia (gdy krewetki zaczną się delikatnie skręcać) dodaj 100 ml białego wina i zostaw patelnię na kolejne 3-4 żeby odparować alkohol.
6. Podawaj z ulubionym dodatkiem!

Makaron z krewetkami - najpopularniejszy przepis

Jeśli masz ochotę na bardziej sycące danie, spróbuj makaronu z krewetkami. To nie tylko smaczne, ale i pełnowartościowe danie z owoców morza. Oto jak przygotować tę pyszną potrawę:

Składniki:

• Krewetki północnoatlantyckie
• Makaron
• Oliwa z oliwek
• Czosnek
• Pomidorki koktajlowe
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Na głębokiej patelni rozgrzej oliwę, dodaj posiekany czosnek.
2. Wrzuć krewetki, smaż na złoto.
3. Dodaj pomidorki koktajlowe, smaż chwilę.
4. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
5. Połącz wszystko, dopraw solą i pieprzem. Podawaj od razu!

Krewetki w tempurze

Przedostatnią propozycją na naszym kulinarnym podboju są krewetki w tempurze. To danie pochodzące z kuchni japońskiej, które zachwyca chrupkością i aromatem. Jak je przygotować?

Składniki:

• Krewetki świeże
• Mąka pszenna
• Jajko
• Woda gazowana
• Lód
• Sól
• Olej do smażenia

Przygotowanie:

1. Oczyść krewetki, pozostawiając ogon.
2. W misce wymieszaj mąkę pszenną, jajko, wodę gazowaną i szczyptę soli.
3. Dodaj kilka kostek lodu, aby ciasto tempury było lekkie.
4. Maczaj krewetki w cieście, smaż na złoty kolor.
5. Odsącz na ręczniku papierowym i podawaj z ulubionym sosem.

Podsumowując, jeśli lubisz krewetki, istnieje wiele kreatywnych sposobów, aby je przygotować. Od prostych smażonych na maśle po wykwintne tempurę – wybór zależy od Ciebie. Odkryj fascynujący świat krewetek i baw się kulinarnie, tworząc pyszne dania z owoców morza!

Jak ugotować krewetki?

Czasami krewetki potrzebne są jako dodatek do innych dań. Warto wtedy rozważyć nie smażenie tylko ich ugotowanie:

Przygotowanie krewetek

1. Jeśli krewetki są mrożone, pozwól im stopić się w lodówce przez kilka godzin.
2. Przed gotowaniem przepłucz krewetki pod zimną wodą.
3. Usuń łatwostrawne elementy:
4. Obróbce termicznej poddaj krewetki, usuwając głowę i przecinając delikatnie grzbiet, usuń również czarną żyłkę.

Gotowanie:

1. W głębokiej patelni zagotuj wodę, dodaj szczyptę soli.
2. Delikatnie włóż krewetki do gotującej się wody. Pamiętaj, im mniejsze krewetki, tym krótszy czas gotowania – około 2-3 minuty dla średnich.
3. Sprawdź gotowość:
4. Krewetki będą gotowe, gdy skorupki staną się różowe, mięso stanie się białe i sztywne.
5. Opcjonalnie dodaj smak:
6. Jeśli lubisz, skrop gotowe krewetki sokiem z cytryny, aby podkreślić świeżość smaku.

Odsącz i podawaj:

1. Wyjmij krewetki z wody, odsącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.
2. Podawaj gorące jako samodzielne danie, dodatek do sałatek czy składnik makaronu z owocami morza.

Masz super przepis którym chciałbyś się podzielić z innymi? Prześlij go do nas razem ze zdjęciem na adres INFO@GALERIALIMONKA.PL! Najlepsze propozycje opublikujemy na naszym blogu i nagrodzimy rabatami w naszym sklepie!