Forma aluminiowa do świątecznej babki z kominem Stained Glass Nordic Ware. Misterny witraż zainspirował projekt tej przystojnej formy. Ta forma Bundt® przygotuje ciasto, które jest równie pomysłowe! Bogary w detale wzrór ciasta nie wymaga żadnej dekoracji... poza polewą z lukru. Wykonana została z wysokiej jakości kutego aluminium. Zastosowanie takiego materiały sprawi, że temperatura rozłoży się równomiernie i ciasto będzie równo wypieczone. Aluminium ma właściwości nieprzywierające co ułatwia wyjmowanie wypieków z formy i jej mycie.
Przed każdym użyciem zaleca się posmarować formę tłuszczem i delikatnie obsypać wnętrze mąką. Nie zaleca się wypełniania formy do jej pełnej wysokości, wystarczy umieścić w niej tyle ciasta aby ¼ wysokości pozostała pusta. Dla uzyskania najlepszego odwzorowania kształtu należy przed włożeniem wypełnionej ciastem formy do piekarnika kilka razy uderzyć nią o blat stołu tak, aby ciasto dokładnie ją wypełniło. W ten sposób pozbędziemy się pęcherzyków powietrza, które mogły pozostać w cieście.
Formę wkładać do nagrzanego piekarnika, do temperatury 170-180°C. Ze względu na doskonałe efekty przewodnictwa ciepła formy, zaleca się obniżenie temperatury pieczenia (nie dotyczy autorskich przepisów Nordic Ware), podanej w przepisie, o około 15°C. Ciasto należy wyjąć z formy do ostygnięcia (np. na kratkę) dopiero po 10 minutach od wyjęcia z piekarnika.
Podczas użytkowania formy nie powinno się stosować ostrych narzędzi kuchennych, ani środków chemicznych, które mogą uszkodzić jej powierzchnię.
Amerykański producent Nordic Ware to ikona wśród tego rodzaju produktów. Historia Nordic Ware sięga 1946 roku, w którym to rodzina Dalquistów założyła niewielką firmę produkcyjną wytwarzającą patelnie oraz formy do wypieków.
